Грейпфрут для похудения — чем полезен и можно ли есть на ночь

Грейпфрут. Горьковатый, сочный, яркий. Он давно стал символом здорового образа жизни и стройности. Его рекламируют как «волшебный фрукт» для похудения, но так ли это на самом деле? Почему одни сбрасывают на грейпфрутовой диете 5 кг за неделю, а другие только разочаровываются? Давайте разберемся.

Эта статья не обещает вам чудес. Она не будет гладкой, как глянцевый журнал. Здесь только факты, мифы, научные исследования и реальные истории. Если вы готовы узнать, как грейпфрут может помочь вам похудеть, а когда — навредить, читайте дальше.

Почему грейпфрут

 

Грейпфрут — это не просто фрукт. Это целая история. Он появился как гибрид апельсина и помело, но стал самостоятельным героем диетологии. Его горьковатый вкус — это нарингин, вещество, которое ускоряет обмен веществ. Его сочность — это 90% воды, которая помогает выводить токсины.

Но главное — грейпфрут низкокалориен. В 100 граммах всего 35 ккал. Это меньше, чем в яблоке. При этом он богат клетчаткой, которая надолго дает чувство сытости.

Польза грейпфрута для похудения

 

Грейпфрут работает не как «жиросжигатель», а как помощник. Вот как он помогает:

• Ускоряет метаболизм. Нарингин в составе грейпфрута стимулирует работу печени, что помогает быстрее перерабатывать жиры.
• Снижает аппетит. Горьковатый вкус и клетчатка подавляют чувство голода.
• Регулирует уровень инсулина. Это важно для тех, кто склонен к набору веса из-за скачков сахара в крови.
• Выводит лишнюю жидкость. Благодаря высокому содержанию воды и калия, грейпфрут помогает избавиться от отеков.

Но помните: грейпфрут — это не панацея. Он работает только в сочетании с правильным питанием и физической активностью.

Научные исследования: что говорят ученые

 

В 2006 году в США провели эксперимент. Участники, которые ели грейпфрут перед каждым приемом пищи, потеряли в среднем 1,5 кг за 12 недель. Без изменения рациона.

Другое исследование показало, что грейпфрут снижает уровень инсулина, что помогает контролировать вес. Но ученые предупреждают: эффект заметен только при регулярном употреблении.

Как правильно есть грейпфрут для похудения

 

Грейпфрут — это не десерт. Это инструмент. Вот как его использовать:

Лучшее время. Ешьте грейпфрут за 20-30 минут до еды. Это снизит аппетит и поможет съесть меньше.

Сочетания. Этот цитрус хорошо сочетается с белками (курица, рыба, яйца) и овощами.

Когда лучше есть грейпфрут: утром, вечером или на ночь

 

Раньше считалось, что грейпфрут нужно есть утром. Его даже рекомендовали запивать молоком или кефиром, чтобы «запустить» процесс жиросжигания. Однако современные диетологи советуют употреблять грейпфрут на ужин. И вот почему!

Утром: Грейпфрут натощак может раздражать желудок из-за высокой кислотности.

Вечером: Грейпфрут помогает ускорить метаболизм во время сна. Но важно сочетать его с белками (например, с курицей или рыбой), чтобы нейтрализовать действие кислот.

На ночь: Не рекомендуется есть грейпфрут прямо перед сном, так как это может вызвать изжогу.

Сколько нужно съесть грейпфрута для похудения

 

Считается, что если есть грейпфрут каждый день в течение недели, можно сбросить от 2 до 3 кг, особенно если у вас есть избыточный вес. Но даже если цифры на весах не меняются так быстро, как хотелось бы, не расстраивайтесь. Систематическое употребление этого цитруса полезно не только для похудения, но и для общего укрепления здоровья.

Рекомендуемая норма: Один плод весом около 500 гр.. Такой грейпфрут содержит примерно 250 ккал и всего 7 г сахара на 100 г продукта. Это делает его идеальным выбором для тех, кто следит за калориями.

Как часто: Ежедневно, но не более 1-2 плодов в день, чтобы избежать избытка кислоты.

Рецепты с грейпфрутом для похудения

 

Смузи с грейпфрутом

 

Этот смузи очень полезен для похудения — низкокалорийный, богат клетчаткой и витаминами.

Вам понадобится:

• 1 шт. — грейпфрут (очищенный от кожуры и пленок)
• 1 зеленое яблоко
• Горсть шпината
• 100 мл — воды или кокосового молока

Как приготовить:

1. Нарежьте очищенные фрукты кусочками.
2. Добавьте шпинат и жидкость.
3. Взбейте в блендере до однородной массы.

Приятного аппетита!

 

Салат с грейпфрутом и авокадо

 

Это сытный, но легкий салат, богатый полезными жирами.

Вам понадобится:

• По 1 шт. – грейпфрут и авокадо
• Горсть рукколы
• 1 ст. ложка —  оливкового масла
• Щепотка соли

Как приготовить:

1. Очистите плод от шкурки и пленок, нарежьте дольками.
2. Авокадо нарежьте кубиками.
3. Смешайте ингредиенты, добавьте рукколу.
4. Заправьте оливковым маслом и посолите.

 Худейте вкусно!

Салат с грейпфрутом и курицей

 

Это сытный и низкокалорийный салат, богатый белком и полезными жирами.

Вам понадобится:

• 1 грейпфрут
• 200 гр. — отварной куриной грудки
• 1 огурец
• 1 авокадо
• Горсть листьев салата
• 1 ст. ложки — оливкового масла
• Соль и перец — по вкусу

Как приготовить:

1. Очистите цитрус от пленок и нарежьте дольками.
2. Куриную грудку нарежьте кубиками.
3. Огурец и авокадо нарежьте тонкими ломтиками.
4. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте листья салата.
5. Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.

Приятного аппетита!

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

 

Бодрящий напиток, который ускоряет обмен веществ.

Вам понадобится:

• 2 грейпфрута
• 1 ч. ложка — меда (по желанию)

Как приготовить:

1. Очистите плод от кожуры.
2. Выжмите сок с помощью соковыжималки или вручную.
3. Добавьте мед, если хотите смягчить горечь.

Наслаждайтесь!

 

Грейпфрутовый чай с корками

 

Такой чай согревает, ускоряет обмен веществ и помогает выводить токсины.

Вам понадобится:

• Корочки грейпфрута (сушеные)
• Ваш любимый чай (зеленый, черный или травяной)
• Вода (80-90 градусов)

Как приготовить:

1. Засушите корочки цитруса. Для этого очистите плод, нарежьте кожуру на небольшие кусочки и оставьте в сухом месте на несколько дней.
2. Заварите любимый чай, добавив в чайник сушеные корочки.
3. Залейте водой температурой 80-90 градусов. Не используйте кипяток, чтобы сохранить аромат и полезные свойства.
4. Дайте настояться 5-7 минут.

Приятного чаепития!

Диеты с грейпфрутом: подробный гид

 

Монодиета

 

Суть: Ешьте только грейпфруты и пейте воду.

Длительность: 1-2 дня.

Плюсы: Быстрая потеря веса (до 2 кг за день).

Минусы: Риск дефицита питательных веществ, слабость, проблемы с ЖКТ.

Совет: Не используйте чаще 1 раза в месяц.

Монодиета на грейпфруте — это довольно жесткий способ похудения. Даже самые большие поклонники этого цитрусового стараются не придерживаться такой диеты дольше 2 дней. Оптимальный срок — 1 день.

Что можно есть:

1. Только грейпфруты и свежевыжатый сок из них.
2. На день рекомендуется запасти около 4 средних плодов.
3. Сок лучше отжимать самостоятельно, без добавления сахара.

Польза:

1. Очищает организм от токсинов и шлаков.
2. Стимулирует работу кишечника и желудка.
3. Помогает избавиться от лишних отеков.

Результаты:

1. За сутки можно потерять 1–2 кг.
2. Это отличный вариант для тех, кому нужно быстро «вписаться» в платье перед важным мероприятием.

Предупреждение:

1. Длительное соблюдение такой диеты опасно для здоровья, особенно для женщин.

Трехдневная диета

 

Суть: Сбалансированное меню с грейпфрутом.

Пример меню:

• Завтрак: половинка грейпфрута, яйцо, зеленый чай.
• Обед: грейпфрут, отварная курица, салат из огурцов и помидоров.
• Ужин: грейпфрут, рыба на пару, брокколи.

Плюсы: Более разнообразный рацион, чем в монодиете.

Минусы: Ограниченное количество калорий.

Трехдневная грейпфрутовая диета позволяет сбросить 3–4 кг за короткий срок. Однако это требует строгого соблюдения правил.

Основные принципы:

1. Суточная калорийность не должна превышать 750–800 ккал.
2. Питание делится на 5 приемов пищи.
3. После каждого приема пищи нужно съесть кусочек грейпфрута или выпить половину стакана свежевыжатого сока.

Что можно есть:

1. Отварные крупы (гречка, рис).
2. Отварная куриная грудка или рыба.
3. Овощные салаты с минимальным количеством подсолнечного масла.
4. Отварные яйца.

Что исключить:

1. Соль, сахар, жиры, масло, соусы, приправы и специи.
2. Кофе (замените зеленым чаем).
3. Мучное, сладости, газированные напитки.

Совет:

1. Планируйте меню заранее, чтобы уложиться в суточную калорийность.

Семидневная диета

 

Суть: Длительная диета с грейпфрутом в каждом приеме пищи.

Пример меню:

• Завтрак: грейпфрут, овсянка на воде, чай.
• Обед: грейпфрут, рыба, гречка, овощи.
• Ужин: грейпфрут, творог, кефир.
• Перекусы: орехи, яблоки, йогурт.

Плюсы: Возможность сбросить 3-5 кг за неделю.

Минусы: Требует дисциплины.

Иногда бывает так, что нужно сбросить больше 4–5 кг за короткий срок. В этом случае семидневная грейпфрутовая диета — идеальный выбор. По отзывам, на такой диете можно потерять до 7 кг за неделю.

Основные принципы:

1. Ешьте почти все, что привыкли, но исключите жареное, копченое, сладости, сахар, газированные напитки, мучное, специи, соусы и алкоголь.
2. Питайтесь 5–6 раз в день. Перед четырьмя приемами пищи съедайте четвертинку грейпфрута за 30–40 минут до еды.

Что можно есть:

1. Отварную куриную грудку, запеченную или паровую рыбу, нежирное мясо.
2. Отварной рис, гречку, овощи, супы с минимальным содержанием картофеля, нежирные бульоны.
3. Овощные салаты, рагу, домашние компоты без сахара.
4. Нежирный творог и обезжиренный кефир.

Совет для сладкоежек:

1. Если вы не можете обойтись без сладкого, замените шоколад курагой. Несколько кусочков с чаем помогут справиться с психологической тягой к сладкому.

Мифы о грейпфруте

 

Миф 1: Грейпфрут сжигает жир.

Правда: Он помогает, но не делает всю работу за вас.

Миф 2: Грейпфрутовая диета безопасна.

Правда: Монодиеты могут навредить здоровью.

Миф 3: Грейпфрут можно есть с любыми лекарствами.

Правда: Он может усиливать или ослаблять действие препаратов.

Противопоказания и вред

 

Вот кому стоит быть осторожным:

1. Грейпфрут может взаимодействовать с транквилизаторами, антидепрессантами и препаратами для снижения давления. Это опасно для печени.
2. Грейпфрут — высокоаллергенный продукт.
3. Кислоты в грейпфруте могут усугубить гастрит, язву или другие заболевания желудка.
4. Высокое содержание витамина С может разрушать эмаль зубов.