Как быстро почистить гранат — 7 способов и полезные советы

Гранат – это вкусный и полезный фрукт. Врачи рекомендуют есть эти плоды и взрослым, и детям. Однако зернышки надежно спрятаны за плотной кожурой фрукта. А как почистить гранат быстро и легко? Рассказываем…

 

Способ первый – при помощи ножа

 

Строение граната схоже со строением грейпфрута или апельсина. Зерна расположены в нескольких долях. Они разделены пленками-прожилками белого цвета. Для получения семян стоит аккуратно отломить дольки друг от друга.

Ножом необходимо сделать неглубокий круговой разрез сверху. В этом месте располагается «корона» фрукта. Снимают плоскую «крышечку». Определяют расположение белых прожилок, которые разделяют сектора.

Потом делают вдоль каждой прожилки неглубокий разрез от верхушки к донышку. Вставляют сверху в центр плода лезвие ножа. Проворачивают до момента хруста.

Он означает, что дольки разделились. Далее фрукт раскрывают- оттягивая каждый сектор наружу. Удаляют сердцевину и пленки.

 

Второй способ – при помощи столовой ложки

 

Для быстрой чистки граната стоит к первому способу добавить обычную столовую ложку. Ножом надрезают верхушку по кругу. Нужно стараться не задевать зерна. Удаляют «крышку». Кожуру надрезают вдоль прожилок.

Не нужно чересчур углублять лезвие ножа. Плод разделяют, потянув каждый сектор от середины наружу. Удаляют сердцевину. После этого надавливают большими пальцами на кожуру плода со стороны верхнего среза каждого сектора.

Переворачивают над чашкой срезом вниз. Придерживают рукой. Простукивают каждый сектор тыльной стороной столовой ложки. В качестве альтернативы ложки можно использовать половник, деревянную ложку, скалку, широкую ручку от любого прибора.

 

Способ третий — в воде

 

Наверняка многим не нравится чистить гранат из-за обильных брызг, которые остаются буквально всюду. Для чистки граната без брызг процесс выполняют в воде. Необходимо подготовить глубокую емкость с водой и острый нож.

Сначала надрезают «крышечку» граната. Важно не задевать зерна. Удаляют срезанную часть. Делают небольшие надрезы вдоль белых прожилок. Фрукт раскрывают так, чтобы «лепестки» отделились. Удаляют сердцевину.

Далее нужно взять за верхушку «лепестка» пальцами и одновременно надавить на центр, вывернуть каждый еще больше. Гранат переворачивают срезом вниз.

Опускают в миску с водой. Отделяют зернышками пальцами. Их при этом не сдавливают, а достают из ячеек.  Мусор от плода всплывет на поверхность воды.

 

Четвертый способ – при помощи скалки

 

Этот способ подходит для чистки даже подсохших плодов. К тому же он очень быстрый. Сначала плод разрезают пополам. Делают круговой разрез по экватору граната. Следует максимально постараться сохранить зерна целыми.

В надрез, который получился, вставляют большие пальцы. Потом тянут в разные стороны для того, чтобы разделить половинки. Такую процедуру проводят над емкостью. Дело в том, что зерна могут посыпаться.

Одну половинку кладут в раскрытую ладонь. Поворачивают срезом вниз и размещают над чашкой. Простукивают скалкой половину фрукта. Слегка ударяют по стенкам и верхушке. Следует постепенно проворачивать плод вокруг своей оси.

Тогда зерна выпадут в чашку почти моментально. По этому же принципу очищают вторую половину. Удаляют из емкости прожилки и другой мусор. Весь процесс занимает примерно две минуты.

 

Способ пятый – при помощи ложки и пакета

 

Этот способ особенно хорош в случаях, когда нужно почистить гранат, находясь вне дома. Следует подготовить нож, доску, пакет, деревянную ложку. Сначала гранат обстукивают со всех сторон. Фрукт можно покатать по доске.

Разрезают плод на две половины поперек. Одну помещают в пакет срезом вниз. Постукивают по кожуре этой половины ложкой. Зерна вывалятся в пакет. Внутри пакета аккуратно отделяют кожуру граната. В пакет с зернами набирают воду. Тогда мелкий мусор всплывет. Его убирают, а воду сливают.

 

Способ шестой – при помощи специальной посуды

 

Если бюджет позволяет, то можно приобрести для чистки граната специальные приспособления. Например, на некоторых торговых площадках интернета есть силиконовая форма.

Она состоит из миски, решетки и силиконовой крышки. Половинку граната помещают на решетку и накрывают крышкой. В процессе нажатия и ударов по крышке руками зерна падают в миску.

Также в продаже можно встретить специальную соковыжималку для граната, однако стоимость ее высока. По этой причине ее чаще всего приобретают предприятия общепита для приготовления свежевыжатых соков.

 

Как почистить гранат для букета

 

Выберите свежие и зрелые гранаты с яркой окраской. Убедитесь, что они не имеют видимых повреждений или пятен. Возьмите гранат и с помощью острого ножа с тонким лезвием удалите верхнюю часть  «крышечку» фрукта.

Для этого очень осторожно сделайте небольшой надрез вокруг верхней части гранаты, чтобы не повредить зерна и аккуратно не спеша снимите шкурку. Это позволит вам получить доступ к семенам внутри.

Удалите мембрану и лишнюю белую оболочку, оставляя только чистые зерна  граната. Можно использовать пальцы, нож или зубочистку. Теперь у вас есть красивые  гранаты, готовые для использования в букете или другом декоре.

 

На заметку:

Как правильно есть гранат с косточками

 

Как почистить руки после граната

 

Чтобы почистить руки после работы с гранатом, следуйте этим шагам:

1. Вымойте руки теплой водой и обычным мылом. При этом хорошо намылите и руки, и запястья, и область между пальцами. Тщательно помассируйте в течение 20 секунд, чтобы мыло хорошо проникло во все складки и удалило остатки граната.
2. Обратите особое внимание на пальцы, кожу между ними и под ногтями. Можно использовать зубную щетку, чтобы очистить эти области от возможных остатков граната.
3. Тщательно промойте руки под проточной водой, удаляя все мыло.
4. Если у вас нет доступа к воде и мылу, используйте антисептическое средство на основе спирта. Нанесите достаточное количество средства на ладони и распределите его по всей поверхности рук и пальцев. Протрите руки до полного высыхания.
5. После использования антисептика рекомендуется промыть руки водой, как только это станет возможным, чтобы удалить остатки средства и загрязнений.
6. Если на руках остались пятна от граната, вы можете использовать лимонный сок. Оставьте сок на несколько минут, затем смойте водой и промойте руки с мылом.
7. После окончательной очистки рук, обязательно вытрите их полотенцем или салфеткой.