Каламондин или цитрофортунелла

Каламондин, известный также как миниатюрный домашний мандарин, является удивительным вечнозеленым растением, сочетающим в себе яркий вкус, аромат, полезные свойства и завораживающую красоту.

В этой статье мы рассмотрим его происхождение, пользу для здоровья, выращивание и уход в домашних условиях. Узнаете, как этот маленький фрукт может стать не только вкусным дополнением к вашей диете, но и украшением любой квартиры или дома.

 

Каламондин – что это за фрукт

 

Каламондин (цитрофортунелла или каламанси) — это небольшое плодовое  вечнозеленое дерево, гибрид кумквата с мандарином. Оно принадлежит к семейству Рутовых и является родственником цитрусовых растений, таких как лимон, апельсин или грейпфрут.

Каламондин выращивается в тропических и субтропических регионах, особенно популярен в Юго-Восточной Азии и Филиппинах. В дикой природе дерево может вырасти до 5 метров, в горшке до 2 метров.

Цветет цитрус в начале лета небольшими белыми с приятным ароматом цветочками. А плодоносить и одновременно цвести цитрофортунелла может до начала зимы.

Плоды небольшие, округлые или овальные, размером примерно с  маленькую мандаринку весом не более 10-12 гр.. Они имеют тонкую кожицу, которая может быть зеленого, желтого или оранжевого цвета, когда плод созревает. Мякоть каламондина ярко-оранжевая и сочная, с кисло-сладким вкусом.

Каламондин обладает высоким содержанием витамина С, а также других питательных веществ, таких как антиоксиданты и флавоноиды. Плоды часто используются в кулинарии для добавления кислотности и аромата различным блюдам, напиткам, джемам и конфетам. Они также могут быть использованы для приготовления соусов и маринадов.

Каламондин также широко используется в ландшафтном дизайне благодаря своему декоративному внешнему виду и ароматным цветам. Растение может быть выращено в горшках, как комнатное растение или садовое растение в теплом климате.

 

Можно ли есть плоды

 

Да, плоды каламондина можно есть. Они имеют кисло-сладкий вкус и широко используются в кулинарии для добавления аромата и кислотности в различные блюда, напитки, джемы и конфеты.

Мякоть плодов ярко-оранжевая и сочная. Их  можно есть в свежем виде или использованы в приготовлении различных блюд.

Свежие плоды рекомендуется употреблять вместе с кожурой, сладкая шкурка приятно дополняет кисло-сладкую мякоть.

Польза

 

1. Каламондин является отличным источником витамина C, который является мощным антиоксидантом и играет важную роль в поддержании здоровья иммунной системы. Витамин C также способствует здоровью кожи, улучшает поглощение железа и поддерживает здоровье десен.
2. Цитрус содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить организм от свободных радикалов и снизить риск развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак.
3. Содержит флавоноиды, которые обладают противовоспалительными и противомикробными свойствами. Они могут помочь в борьбе с воспалениями в организме и поддерживать здоровье.
4. Благодаря своему содержанию витамина C и других питательных веществ, каламондин может помочь укрепить иммунную систему и снизить риск развития инфекций и простудных заболеваний.
5. Цитрус содержит натуральные кислоты, которые могут помочь стимулировать пищеварение и улучшить общую работу желудочно-кишечного тракта.
6. Аромат каламондина имеет освежающие и тонизирующие свойства, которые могут помочь улучшить настроение, снять стресс и усталость.

 

Уход и выращивание в домашних условиях

 

Каламондин – это деревце, которое получилось в результате скрещивания кумквата и мандарина. Часто этот цитрус называют домашним мандарином. Вырастить такое деревце можно даже в домашних условиях.

 

Уход

 

Ошибочно полагать, что вырастить деревце и содержать его очень сложно. Конечно, вырастить культуру можно и из косточки, но чаще всего растение приобретают в магазине. При правильном уходе каламондин будет радовать яркими плодами почти весь год.

 

Пересадка после покупки

 

Часто импортные растения выращивают в особых условиях. Перед продажей им вводят капсулы с гормональными веществами. Очутившись в квартире цитрус может начать увядать. Здесь поможет лишь экстренная пересадка каламондина.

Используют новую емкость и новую почву. Внимательно осматривают корешки. Если часть их подгнила, то ее срезают и присыпают здоровые корни толченым активированным углем. Растение пересаживают в новый грунт.

 

Полив и влажность воздуха

 

Влажность воздуха имеет очень важное значение для жизни растения. Если у растения начали опадать листья, то обязательно увеличивают влажность воздуха. Можно это сделать, просто надев полиэтиленовый пакет на деревце. Каждый день проводят проветривание.

Так как растение любит повышенную влажность, его часто опрыскивают теплой водой. Что касается грунта, он не должен просыхать более чем на 0,5 сантиметра.

Для полива применяют мягкую воду. Поэтому воду из-под крана нужно кипятить. Допускается в течении суток отстаивать воду. При поливе жидкость должна быть тепой.

В зимнее месяцы количество поливов уменьшают. Но следует увеличить количество опрыскиваний. Это объясняется наличием сухого воздуха в квартире во время отопительного сезона.

 

Подкормка

 

Подкормка каламондину нужна постоянно. Это деревце обильно цветет и плодоносит, тратит много жизненно важных сил. Удобрения нужно вносить с марта по сентябрь.  Оптимально производить данную процедуру 1 раз в неделю.

В период с октября по февраль подкармливают растение реже. Можно это делать 1 раз в месяц. Если растение приобретено в магазине, то, как правило, продавцы предлагают купить специальную подкормку.

Универсальное удобрение для подобных растений – это «перегной для цитрусовых культур». В нем имеются все необходимые микроэлементы.

 

Местоположение и освещение

 

Чтобы у каламондина развивались плоды, нужно позаботиться о правильном освещении. По утрам и вечерам вазон с цветком можно размещать непосредственно под солнечными лучами, но днем необходимо убирать в тень или предусмотреть защиту от ультрафиолета, которые могут вызывать ожоги на листьях растения.

Летом растение размещают на западных и восточных окнах, а зимой — на северной стороне. Если выдались теплые деньки, то растение можно вынести на балкон. Однако нежелательно культуру долго держать под солнцем. Это касается и плодов каламондина. Для того, чтобы растение могло сопротивляться различным болезням, его стоит периодически выносить на улицу.

 

Температура

 

Выращивают цитрус при комнатной температуре. В теплое время года она не должна превышать 20-25 градусов. В холодное время ее поддерживают на уровне не выше 18 градусов. При низкой температуре на растении образовываются бутоны. Поэтому стоит придерживаться температурного режима.

 

Обрезка

 

У растения даже при отсутствии плодов имеется большая роскошная крона. С ней растение выглядит элегантно. Необходимо выполнять обрезку с февраля до середины лета. Обрезку следует начинать с верхних побегов.

Потом укорачивают среднюю часть. Так доходят до веток 4 порядка. Если вовремя обрезать крону, то не будет проблем с ростом цитруса. Желательно прищипывать верхушку цитруса. Это будет стимулировать разрастание боковых веточек.

Периодически при необходимости следует выполнять гигиеническую обрезку веток. Например, это делают, если сломаны отдельные побеги, на них появилась гниль, они слишком слабые. Выполняют обрезку, когда деревце достигло 25 сантиметров.

 

Плановая пересадка

 

Молодые растения нуждаются в замене грунта и горшка каждую весну. А более взрослые культуры требуют пересадки раз в 2-3 года. Начинают пересадку с обильного полива за день до пересадки.

Каламондин нужно извлечь из старого горшка. Для этого его аккуратно тянут за ствол. Далее берут новую емкость и на дно насыпают дренаж из щебня. Его слой должен достигать 2-3 сантиметра.

Корневую систему с комом грунта помещают в центре вазона. Пустоты наполняют землей, оставляя от верхнего края горшка небольшое расстояние. Производят полив и досыпают землю.

Корни у растения довольно хрупкие. Пересаживать каламондин из одной емкости в другую нужно очень аккуратно, чтобы их не повредить. Это может повлечь за собой болезни и даже гибель растения.

 

Размножение

 

Размножается каламондин вегетативным и семенным способом. Черенкование является более эффективным способом, так как деревце хорошо укореняется. Иногда применяют метод прививания.

Но в этом случае используются исключительно саженцы, обладающие хорошо развитой корневой системой. Они способны переносить температурные перепады. Также растения быстро адаптируются к новым условиям выращивания.

Не так часто применяется размножение данного растения семенами, так как этот метод не всегда гарантирует получение здоровых саженцев и требует некоторых специальных навыков от садовода.

 

Вырастить из косточки

 

Вырастить каламондин из косточки сложно. Этот способ и более продолжительный. Однако можно получить крепкие и здоровые мандариновые всходы. Чтобы размножить деревце, используют только свежие косточки плодов.

Нельзя брать подсохшие косточки. Их всхожесть значительно снижается. Саженцы получить практически невозможно. Чтобы посадить семена, сначала нужно подготовить питательный субстрат.

Специалисты рекомендуют применять из плодородного грунта с речным песком и торфом. Еще можно взять состав из дерновой почвы, песка и перепревшего навоза. Косточки углубляют в грунт на глубину 3-5 см, потом их присыпают тонким слоем почвы.

Посевы опрыскивают из пульверизатора. Емкость прикрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. Будет создан парниковый эффект. Спустя 20-30 дней появятся всходы. Укрытие с этого времени снимают.

Емкость переставляют в теплое и хорошо освещенное место. После того как ростки окрепнут, их рассаживают по отдельным емкостям. Этот способ имеет один недостаток — длительное развитие и плодоношение. Урожай собирать удастся лишь спустя 4-6, а порой и 10 лет.

 

Из черенков

 

Черенками лучше размножать цитрус в середине лета. В данный период легче создать требуемую температуру черенкам. Укоренение происходит при температуре 25-26 градусов.

Применяют для размножения верхушечные черенки. На них должно быть 3-4 листика. Черенок нужно срезать косым срезом. Далее его подсушивают на воздухе несколько часов. Потом обрабатывают стимулятором роста.

В качестве альтернативы можно замочить черенки в растворе «Эпина» на 10 часов. Растение высаживают в грунт, сверху накрывают банкой. Полученную тепличку следует поместить в место с хорошим солнечным освещением. Однако не допускается попадание прямых солнечных лучей.

Следует проследить, чтобы температура не опускалась ниже 25 градусов. Тогда корни могут и не появиться. Черенок просто погибнет. Ежедневно нужно на 30 — 40 минут черенок открывать для проветривания в дневное время. Если грунт высыхает, его сразу же поливают. Можно применять фитогормоны.

Если все условия соблюдены, через три недели начнут отрастать корни. Растение, полученное из черенка, будет цвести и плодоносить примерно на третий — четвертый год. Из-за невысокого процента приживаемости, обычно укореняют сразу несколько черенков.

 

Болезни и вредители

 

У каламондина могут появиться болезни и вредители. Чаще всего цитрус поражают сажистый грибок, антракноз, гоммоз.

Для сажистого грибка характерно появление темной, сажистой пленки. Она образуется на листьях и побегах. Устранить это заболевание можно, если участки, пораженные болезнью, протереть раствором коллоидной серы. Кроме того, используют препарат «Фитоспорин».

Еще одна болезнь, которая поражает листья данного растения – это антракноз. Она может появиться в конце цветения. Выглядит в виде мелких желто-зеленых пятен. Диаметр их равен примерно 1,5 мм. Через некоторое время пятна становятся бурыми, соединяются между собой, участки растения отмирают.

Болезнь чаще всего появляется в местах с высокой влажностью. Чтобы устранить болезнь, следует уничтожить пораженные листья, а потом опрыснуть растение раствором медного купороса.

Опасны для цитруса насекомые — тля, щитовка, белокрылка, паутинный клещ. Они могут переносится с почвой и завестись при излишнем поливе.

 

Каламондин сбрасывает листья, что делать

 

Каламондин, как и другие цитрусовые растения, чувствителен к резким изменениям условий выращивания. Если вы заметили, что ваше деревце сбрасывает листья, рекомендуется принять следующие меры:

 

1. Перенесите деревце в притененное место, где оно будет получать свет, но не будет прямо подвергаться яркому солнцу. Это поможет предотвратить перегревание и ожоги листьев.
2. Проверьте, не переувлажняете ли вы почву. Каламондину требуется умеренное поливание, с периодическими промежутками просыхания между поливами. Убедитесь, что верхний слой почвы просох перед следующим поливом.
3. Каламондину нравится высокая влажность воздуха. Опрыскивание кроны 2-3 раза в день поможет создать более благоприятные условия для растения.
4. Если листья бледнеют и осыпаются, возможно, проблема связана с гнилостью корней. Это может быть вызвано чрезмерным поливом или застоем воды в поддоне. В таком случае рекомендуется пересадить дерево, удалить пораженные участки корней и обновить грунт.
5. Дефицит микроэлементов также может привести к опаданию листьев, а также незрелых плодов. Регулярная подкормка поможет компенсировать недостаток питательных веществ. Однако важно не переборщить с дозировкой удобрений.
6. Лечебные растворы, такие как «Эспин», «Гетероауксин» и «Циркон», могут быть полезны при опрыскивании каламондина. Они помогут укрепить растение и справиться с возможными заболеваниями или стрессом.