Княженика садовая - сорта, описание, фото, посадка и уход

Княженика (лат. Rubus arcticus) является исконно русской ягодой. И сейчас огромные поляны с этими невысокими кустиками можно встретить в Якутии, Сибири, в Мурманской области, на Урале, Дальнем Востоке, возле озера Байкал, на Курильских островах.

Она имеет много других названий — княженика обыкновенная, арктическая малина, мамура, царская ягода, поляника, мамутка, хохлушка, хохляница. В древней Руси ее использовали для приготовления варенья, сока, вина, начинки для пирогов. Княженика приносит неоценимую пользу для здоровья человека.

При помощи этой ягоды лечат многие недуги, укрепляют иммунитет. В связи с тем, что последнее время селекционерами были выведены сорта, которые позволяют это дикорастущее растение выращивать на приусадебных участках, интерес к арктической малине значительно возрос среди садоводов.

Что за растение

Княженика – это многолетнее травянистое растение. Куст его не превышает в высоту 30 сантиметров. У княженики тройчатые ярко-зеленые листья с ребристой поверхностью, очень напоминают земляничные или клубничные.

Плоды княженики некрупные кораллового или ярко-розового цвета. Если рассмотреть форму ягод, то они схожи с малиной. Однако вкус у поляники более насыщенный – ягоды сладкие, сочные с неповторимой тонкой смесью вкусов лесной земляники, персика и ананаса.

Еще одна особенность данного растения – это мощные корни. Арктическая малина имеет толстый центральный корень. Длина его достигает 3 метров.

От него во все стороны разрастаются придаточные корешки. Из этих корешков появляются новые молодые кустарники. По этой причине разрастание княженики происходит быстро.

Цветение поленики происходит во второй половине мая и продолжается около месяца. Цветки у растения крупные. Созревание урожая княженики приходится на начало – середину августа. Это зависит от сорта. Плодоносить кусты княженики начинают на третий год.

Дикорастущие кустики имеют очень низкую урожайность и плохо приживались в средне полосе России. Эти недостатки удалось исправить только благодаря трудоемкой селекционной работе.

Сорта и виды

Подавляющее большинство разновидностей княженики было выращено финнами и шведами.

Наиболее распространенные финские сорта:

Астра

Это низкорослый сорт княженики садовой, представляет собой гибрид княженики и костяники. Растение достигает всего 25 сантиметров в высоту. Цвет плодов варьируется от красного до вишневого оттенка. Урожай можно собирать в июле. Ягоды весят около 1,5-2 грамма. Этот сорт хорошо приживается, если кустик удается посадить весной, то в этом же сезоне вы сможете собрать первый урожай.

Меспи

И это растение низкорослое. Представители сорта достигают всего до 20 сантиметров. Но плоды у меспи более крупные, рано созревают, имеют аромат ананаса.

Аура

Сорт вырастает до 1 метра в высоту. Вес плодов составляет до 2 граммов. Сорт устойчив к холодам. По вкусу ягоды схожи с дикой княженикой.

Сусанна

Это гибрид с малиной. По этой причине растение высокорослое. Сорт очень урожайный. Ягоды крупные, имеют винный цвет. У них особая сладость. Растение не прихотливое, можно выращивать в различных климатических условиях.

Элпээ (элпе)

Высота сорта составляет до 35 сантиметров. У него крупные ягоды с сизым налетом. Созревание происходит в августе.

Так как культурные сорта княженики не являются ею в чистом виде, то селекционные варианты считают отдельными растениями.

Среди шведских сортов самые известные это:

Анна

Сорт является гибридом княженики и малины. Плодоношение происходит только в начале сентября. В ягодах много мелких костянок. Вес плодов составляет до 1 грамма.

Беата

Этот сорт был получен благодаря скрещиванию княженики с костяникой. Растение достаточно высокое и дает крупные плоды.

София

Растение миниатюрное. Плоды у сорта кисло-сладкие, красного или вишневого цвета.

Особенности выращивания

Княженика садовая способна выдержать практически любые условия умеренных широт. Несмотря на то, что ягода известна давно, она стала популярна не сразу.

Размножение совершается способом деления. Один куст больших размеров можно разделить сразу на несколько и пересадить их, перед этим подрезав.

Необходимо также заранее подготовить почву. В процессе вскапывания огорода, там, где планируется высаживать кусты, необходимо добавить песок и торф.

Высаживать растение можно 2 раза в год. Это делают весной в середине мая и осенью в конце сентября. Время зависит от климата. При выращивании в жарком климате данный процесс выполняют на пару недель раньше и выбирают для кустов место, где преимущественно они будут в тени.

Правила посадки

Княженика продается для посадки в виде семян. Однако выращивание из них растений – это сложный процесс. Покупая семена, нужно выбирать лишь те, у которых есть пометка «садовая».

В противном случае урожая можно не дождаться. Покупают семена в садоводческих магазинах или на специальных сайтах. Имеющие опыт садоводы рекомендуют сразу приобретать саженцы. Для посадки семян их стоит предварительно отмочить в воде.

Выбор места

Высаживают семена тогда, когда высаживают и саженцы: в мае и сентябре. Отдельное внимание уделяют почве. Она должна быть почти сухой. Но ее обязательно удобряют торфом и песком. В том случае, когда рядом нет хвойного дерева, почву стоит подкислить.

Для этого на 10 литров воды необходимо добавить 3 столовых ложки уксуса 9%. Полив требуется не обильный – не чаще одного раза в неделю. Те садоводы, у которых огороды расположены недалеко от лесистой местности, собирают хвою и присыпают ее вокруг кустов.

Подготовка почвы

Если высаживают саженцы, то их следует выбирать тщательно. Ствол у саженцев может быть небольшой. Основное внимание уделяют корневой системе. Дело в том, что слабые черенки не приживаются.

Покупают саженцы осенью. Их садят в почву с нейтральной кислотностью. Если в земле нет торфа и песка, а рядом нет хвои, то такое растение может пропасть. Заранее подготавливают удобрения – это может быть торф, перегной, компост, песок и дренаж.

Сроки

Данную ягодную культуру можно сажать либо весной, в период с 5 по 10 мая, либо осенью, в период с 10 по 20 сентября.

Как сажать

Желательно высаживать черенки рядом с высокими деревьями. Они создадут дополнительную тень. Важно соблюдать расстояние между черенками. Считается, что оно должно составлять не менее 1,5 метров.

Обращаются с корневой системой аккуратно. Ее не заламывают, а размещают в глубокую лунку. Далее растение нужно залить водой. Сверху кладут торфяную подушку толщиной несколько сантиметров. Потом нужно лишь периодически поливать черенки, а также удалять сорняки.

Уход

За данным растением должен вестись тщательный уход. Но растение не стоит называть капризным. Оптимальные условия для него — полутень, рядом с хвойными деревьями в плодородной почве.

Полив

Во время дождливых дней и при условии, что температура не превышает 25 градусов, княженику поливают примерно один раз в неделю. Однако при наличии жары растение стоит поливать ежедневно.

Подкормка

Княженику подкармливают через год после высадки. Минеральные удобрения вносят 1 раз за год весной.

Прополка и рыхление

Для наилучшего плодоношения вокруг растения необходимо убирать сорняки. И рыхлить, и пропалывать почву крайне необходимо. Специалисты советуют укрывать почву возле растений мхом.

Обрезка

Особое внимание уделяют обрезке растений. Ее необходимо производить весной. Удаляются все обломанные и подмороженные зимой ветви, чтобы они смогли дать новые побеги. Также желательно обрезать и старые ветки, которые уже не способны плодоносить.

Почему не приживается на грядке

На участке возможно выращивание только гибридных сортов княженики. Они являются уже подготовленными для данного процесса. Кусты и семена дикой ягоды приживаются крайне редко. Если же это происходит, то куст мало плодоносит. Кроме того, ягоды отличаются по вкусу от лесных.

Гибриды княженики на грядках приживаются хорошо. Плодоношение у них гораздо выше. Но за культурой следует следить. Например, важно убирать загущения и периодически заниматься обрезкой.

Зимовка

Княженику считают северной ягодой. Она произрастает в условиях северного климата. А значит, куст способен легко перенести зиму. Не нужно подготавливать его и укрывать. Когда плоды созрели, листья постепенно будут опадать. Таким образом, зимует только корневище растения. Ему не страшны влага и холода.

Если посадить семена осенью, то за зимовку они окрепнут. Культура быстро адаптируется к морозу. Когда снег растает, растение начнет активно расти.

Как размножается

Ягода княженика размножается несколькими способами — черенками и семенами. Гибридные сорта приживаются различными способами, а дикие – разводятся. Обычно это делается при помощи семян.

Черенками

Черенкование – это максимально простой и быстрый способ получить новый кустик. Выполнять черенкование можно в любое время года. Деление черенками имеет преимущество в виде сохранения характеристик материнского растения.

Чтобы произвести разведение при помощи черенков весной или осенью, нужно с материнского кустика срезать несколько черенков с побегами.

Корневые черенки можно сразу высадить на постоянное место в рыхлую землю. Когда происходит рассаживание черенков, нужно оставлять остатки земли на корневище. Это оградит княженику от травмирования.

Семенами

У садоводов актуально размножение и семенами. Это делают, когда желают получить сразу несколько кустов. Чтобы осуществить семенное размножение и получить здоровые плодоносящие образцы растений, нужно уделять много времени растениям.

Благодаря правильному уходу и качественной посадке можно получить вкусные ягоды. Семена требуется высаживать сразу в открытый грунт. Еще допускается садить их в большие ящики. Их следует заполнить торфяным и песчаным грунтом.

Нужно знать, что семена быстро приходят в негодность. А значит нужно выращивать княженику только их тех семян, которые получены не позднее 6 месяцев назад. А лучше применять посадочный материал, собранный непосредственно перед посевом.

Заболевания и вредители

Княженика ягода в целом более устойчива к болезням, чем ежевика или малина, но иногда подвержена разного рода инфекциям и заболеваниям, поражающим всех представителей рода Rubus.

Наиболее опасные и частые:

Некроз табака

Этот вирус очень распространен. Он способен поражать многие виды растений. Вызывается этот вирус грибком Olpidium. Диагностировать заболевание можно по некрозным пятнам на листьях и деформации пластин. Может происходить задержка в росте куста.

Полосатая курчавость малины (вирус курчавости табака)

Данный вирус переносится нематодами с других растений–носителей. Определить заболевание можно по первым признакам. Это мозаичная пятнистость листьев и цветов с последующей деформацией. Заболевание является неизлечимым. Если кустик поражен, то его следует удалить вместе с корнями и сжечь.

Крапчатость Бразо

Это заболевание считается опасным, может передаваться всем садовым растениям.

Антракноз

Антракноз поражает все органы растения. При этом заболевании на листве появляются светлые пятна с белой каймой, а на коре образуются черные точечные образования. Если заболевание запущено, то куст гибнет.

При первых признаках подобных заболеваний, пораженные части следует удалить. Все кусты обрабатывают фунгицидами. После работы с больными растениями, весь садовый инвентарь обрабатывают спиртом или прокаливают на огне.

Любят эту ягоду и насекомые–вредители. Избавляются от таковых с помощью раствора бордосской жидкости. Обрабатывать ею растения необходимо до того, как на нем появятся листья. Обрабатывают не само растение, а почву под кустом.

Также желательно производить профилактические опрыскивания после того, как собраны ягоды.