Сколько весит один банан с кожурой и без кожуры, вес шкурки, вес коробки с бананами и пустой

Бананы являются одними из самых популярных фруктов. В некоторых странах, например, Самоа, Бурунди и Эквадор, они даже считаются основной пищей. Насчитывается более 500 сортов бананов.

Обычно этот фрукт рассматривают в качестве сладкого десерта и употребляют в свежем виде, реже в  сушеном виде. Еще из них готовят разные напитки и добавляют в выпечку.

При этом многих интересует вес одного банана, как с практической, так и с познавательной точки зрения.

 

Для чего нужно знать вес

 

Масса банана может быть интересна с практической стороны, причем сразу для разных жизненных областей:

1. Для здоровья – разного рода фруктовые диеты предполагают подсчет калорийности каждого продукта, что невозможно произвести, не зная точный вес.
2. В кулинарии – приготовление различных десертов, а также салатов или выпечки требует соблюсти довольно точную рецептуру, с указанием веса всех ингредиентов, а не просто поштучного их количества.
3. Для детского питания – при введении прикорма молодым мамам требуется знать точный вес компонентов, чтобы приготовленное пюре или каша в точности соответствовали потребностям ребенка.
4. Для красоты – на основе мякоти банана готовятся многие ухаживающие маски для кожи, для их приготовления требуется использовать точную массу компонентов.
5. Еще желательно знать вес 1 банана для расширения кругозора, ведь фрукты, которые продают, в наших супермаркетах представлены в том же виде, как и тогда, когда были срезаны – гроздями.

 

Сколько весит 1 банан

 

В том случае, если под рукой есть кухонные весы, то определить вес банана, очень просто. Но на самом деле весы есть на кухне не у каждой хозяюшки. Но крайне редко нужна именно точная масса фрукта. Можно просто воспользоваться средними значениями. Далее их уже используют, как эталонные.

В наших магазинах есть лишь десертные сорта, мякоть которые имеют нежную текстуру и сладкий вкус. Для состава банана характерно высокое содержание углеводов, витамина С, калия, фосфора и магния. По этой причине эти плоды очень ценятся.

Кожура имеет достаточно большой вес и составляет около 40% от общей массы плода. Соответственно, если купить 1 килограмм бананов, то съесть получится всего примерно 600 граммов.

 

С кожурой

 

Основную роль в весе банана с кожурой играет размер фрукта. Существует классификация бананов, в зависимости от длины плода. Выделяют следующие виды фруктов:

• мелкие – до 10 сантиметров,
• средние – 18-20 сантиметров,
• крупные – 25-30 сантиметров.

Маленькие фрукты можно встретить в магазинах нечасто. Исключением являются мини-сорта. Средний 1 банан с кожурой весит около 140-200 грамм, а крупные плоды достигают до на 240-260 граммов. Чтобы не ошибиться с классификацией типа фрукта относительно, можно просто его измерить.

 

Банан без кожуры

 

Нужно изначально сказать, что банановая кожура плотная и тяжелая. А значит, вес без кожуры будет значительно отличается от первоначального.

Стандартный банан массой примерно 200 граммов, после очистки будет весить около 120 граммов, а кожура заберет на себя недостающие 80 грамм. У крупных фруктов очищенная мякоть обычно весит около 160 граммов.

Итак, чем больше выбран плод, тем больше в нем будет весить кожура. Среднеплодный сорт имеет массу кожуры, составляющую примерно 40% от общей. Но у крупных сортов эта масса доходит до 60%. Еще большую роль играет степень спелости бананов.

У спелых бананов с легкой и тонкой кожурой ее вес составляет от 35 до 55% от общей массы, в зависимости от сорта, а у зеленых кожура намного толще и тяжелее – до 60% от общего веса. В среднем масса мякоти у банана составляет 55-65%.

 

Средний банан

 

Если говорить о весе среднего банана, то он будет составлять 200 граммов в неочищенном виде, а длина обычного экземпляра равна 20 сантиметрам. Масса мякоти колеблется и зависит от степени зрелости плода и сорта. Но в среднем она составляет около  120 граммов.

 

Мини сорта

 

Что касается веса самых маленьких фруктов сорта «мини», с длиной плода меньше 10 сантиметров, то он крайне редко превышает 100 граммов.

Шкурка в этом случае немного тоньше и значит легче, чем у других экземпляров, и ее масса составляет около 30% от общей массы фрукта. При этом нет большой разницы в показателях массы шкурки зрелых и зеленых плодов.

У плода весом в 100 граммов, кожура может весить 25-35 граммов. А вот показатель мякоти составит 70 граммов.

Одним словом, не требуется иметь под рукой точные весы, для того, чтобы измерить вес одного банана с кожурой или без кожуры.

 

Сколько весит банановое пюре

 

Обычный стакан (250 миллилитров), наполненный до краев банановым пюре, будет весить 250 граммов. Стакан в 200 миллилитров будет весить соответственно 200 граммов. На основе этих данных можно сказать, что плотность бананового пюре равна плотности обычной воды.

 

Сколько мякоти в 1 килограмме бананов

 

Если вы знаете  средний вес банана, то легко сможете рассчитать массу банановой мякоти купленного 1 килограмма плодов. Если вес шкурки составляет 40%, то отняв эту массу, вы получите около 600 граммов питательного продукта.

Эту массу стоит брать за основу при составлении кулинарных блюд или диетического меню.

Если вы точно знаете, сколько грамм весит один банан с кожурой или в очищенном виде, то можно более точно осуществлять контроль калорийности рациона питания, рассчитывать количество употребляемых витаминов и полезных микроэлементов, содержащихся в мякоти плодов.

На заметку! В одном килограмме 6 шт. средних бананов.

 

Вес 1 коробки с бананами и без

 

Обычно для того, чтобы упаковать бананы, применяют двухслойные гофрокартонные коробки. Кроме того, во избежание порчи фруктов, дополнительно их заворачивают в пленку.

С этой целью можно использовать пленку обычного типа в тех случаях, когда банан нужно хранить, как обычно – около месяца. Если требуется увеличить срок хранения до 40-60 дней, то используют специальную пленку, которая при этом снижается уровень кислорода и повышается уровень углекислого газа, за счет этого и увеличивается срок хранения. Благодаря такой упаковке плоды медленно «дышат», поэтому их момент созревания откладывается.

Располагают бананы в коробках следующим образом: сначала на дно выкладывают до 10 кластеров, а сверху до 8. При этом вес бананов в стандартной коробке составляет 18,3-18,5 килограммов. А вес брутто не превышает 19,5 килограммов.

Для проникновения воздуха в коробках должны иметься отверстия по торцевым сторонам, так как для сохранности плодов очень важна вентиляция.

Также применяются для упаковки «телескопические» коробки, где верхняя и нижняя части представляют собой отдельные элементы. Весит такая пустая банановая коробка примерно 1 килограмм.